酒庄现在平均年产量为40,000箱,以出产赤霞珠、梅洛和霞多丽等高档葡萄酒为主。
图片来源:accolade-wines 美誉CEO约翰拉特克利夫(John Ratcliffe)说:之前我们已与通用国际资本有过合作经历。通用国际资本CEO兼主席理查德莱克萨(Richard Laxer)说:我们的足迹遍布世界各个角落,客户来自五湖四海,而且我们还有着丰富的跨国交易经验,能够为我们的客户提供他们所需的全球融资方案。
美誉旗下拥有众多知名葡萄酒品牌,如哈迪(Hardys)、班瑞克(Banrock Station)、逸凯飞(Echo Falls)和盖世峰(Geyser Peak)等,产品销往全球80多个国家与地区,包括澳大利亚、英国、美国、加拿大、日本和中国以及欧洲各地。通用国际资本所提供的国际平台正是我们酒业集团所需的,符合我司全方位打造一个覆盖低、中、高端市场的新世界葡萄酒公司的全球发展战略。摘要: 自从2011年成功注资2.2亿美元之后,国际资本GE Capital International为澳洲酒业巨头美誉葡萄酒业再度融资3亿美元ABSTRACT: A Campus Wine Tasting & Etiquette Course was held in Shenzhen Tourism Colleage of Jinan University. 为了能够更好地传播葡萄酒文化,让更多的中国人了解葡萄酒,红酒世界网一直在不断地努力,致力于在中国地区普及葡萄酒文化。随后,校葡萄酒协会的成员为在座的同学们倒上了四种不同种类的葡萄酒,同学们尝试着去品尝红酒,Jack老师同时向大家讲解了如何通过颜色气味和口感去品鉴红酒。
摘要: 2014年3月27日下午,红酒世界网华丽地亮相于暨南大学深圳旅游学院酒店六楼,上演了一场场面火爆的葡萄酒品鉴及西餐礼仪公开课。结束了暨大之行,高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课将会陆续在全国各大学府火热进行,红酒世界网将带领着全国各大高校的同学们一起畅游红酒世界,尝遍世界红酒。露易丝夫人的原名为珍妮亚历山大露易丝梅林(Jeanne Alexandrine Louise Melin)。
后来,大儿子莫里斯(Maurice)在战争中死去,二儿子贝尔纳德劳仑卡特 (Bernard de Nonancourt)平安归来,才接替了这位坚强的寡妇接管了酒庄。四、罗兰百悦香槟:玛丽路易斯(Mary Louise) 如今旗下包括了沙龙(Salon)、德卡斯特兰(De Castellane)和德乐梦(Delamotte)等知名香槟品牌的罗兰百悦香槟集团(Laurent-Perrier)也曾一度由一位寡妇倾力经营。经过此道工艺打磨后的香槟清澈晶莹,这使凯歌夫人在香槟世界的地位更加巩固。五、杜洛儿香槟:卡罗尔杜洛儿夫人(Carol Duval-Leroy) 闯出一番事业的寡妇还有杜洛儿香槟(Duval Leroy)的卡罗尔杜洛儿(Carol Duval-Leroy)夫人。
本文介绍的内容就是这些铿锵玫瑰般坚强又美丽的当家寡妇们。殊不知,在一些即便女性依旧遭受歧视的年代里,有那么一些本就艰难的寡妇,却成就了诸多葡萄酒业界的传奇。
以下介绍的内容就是这些铿锵玫瑰般坚强又美丽的当家寡妇们。1798年,肩负振兴家族事业使命的弗朗索瓦凯歌(Francois Clicquot)与芭布妮可彭莎登(Barbe Nicole Ponsardin)后来的凯歌夫人结为连理。摘要: 葡萄酒酿造也和其他多数产业一样,往往都是男性当家。1874年,伯瑞生产了第一批伯瑞皇家香槟酒,从此开始引领人们追求纯净自然风格香槟的风潮。
不久,弗朗索瓦英年早逝,年仅27岁的凯歌夫人力排众议,不顾世俗的眼光和怀疑,毅然继承了丈夫的事业。ABSTRACT: The article is about the great widows of wine industry. 葡萄酒酿造也和其他多数产业一样,往往都是男性当家露易丝夫人的原名为珍妮亚历山大露易丝梅林(Jeanne Alexandrine Louise Melin)。这位爱好艺术与收藏的奇女子,不仅对酒庄的经营有着超人的魄力和果断的决择,对香槟制作还有着锐意的创新和执著的热忱。
1874年,伯瑞生产了第一批伯瑞皇家香槟酒,从此开始引领人们追求纯净自然风格香槟的风潮。不久,弗朗索瓦英年早逝,年仅27岁的凯歌夫人力排众议,不顾世俗的眼光和怀疑,毅然继承了丈夫的事业。
二、凯歌香槟:彭莎登夫人(Nicole-Barbe Ponsardin) 彭莎登夫人(1777-1866)(图片来源:veuveclicquot) 1775年,凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot)创造性地酿制出了世界上第一款粉红香槟,从此便成为了粉红香槟酿制的标准。四、罗兰百悦香槟:玛丽路易斯(Mary Louise) 如今旗下包括了沙龙(Salon)、德卡斯特兰(De Castellane)和德乐梦(Delamotte)等知名香槟品牌的罗兰百悦香槟集团(Laurent-Perrier)也曾一度由一位寡妇倾力经营。
在露易丝夫人的带领下,伯瑞酿出了品质优异的香槟酒,逐渐奠定了伯瑞香槟的名望。后来,大儿子莫里斯(Maurice)在战争中死去,二儿子贝尔纳德劳仑卡特 (Bernard de Nonancourt)平安归来,才接替了这位坚强的寡妇接管了酒庄。ABSTRACT: The article is about the great widows of wine industry. 葡萄酒酿造也和其他多数产业一样,往往都是男性当家。夫人原名为玛丽劳拉维吉妮(Marie-Laure-Virginie),她在1818年时嫁给了亨利拉朗德(Henri de Lalande)伯爵,并因此获得了拉朗德伯爵夫人的头衔。殊不知,在一些即便女性依旧遭受歧视的年代里,有那么一些本就艰难的寡妇,却成就了诸多葡萄酒业界的传奇。在付出过于常人几倍的艰辛后,夫人彻底断了那些一直对杜洛儿虎视眈眈的大集团们的念想。
当然,最值得一提的还是如今仍被广泛应用的香槟除渣法也由这位优质寡妇发明基酒在瓶内二次发酵后,她让工人将瓶子每天旋转,并随着发酵进度而随时调整摆放位置(由水平方向逐渐转为向瓶塞倾斜),以达到最好的吐渣效果。摘要: 葡萄酒酿造也和其他多数产业一样,往往都是男性当家。
五、杜洛儿香槟:卡罗尔杜洛儿夫人(Carol Duval-Leroy) 闯出一番事业的寡妇还有杜洛儿香槟(Duval Leroy)的卡罗尔杜洛儿(Carol Duval-Leroy)夫人。以下介绍的内容就是这些铿锵玫瑰般坚强又美丽的当家寡妇们。
二战期间,坚强的玛丽路易斯在二战期间艰难地维持着酒庄的运营,当两个儿子在前线作战的时候,她把10万瓶香槟藏在了墙后,为战后酒庄的复兴做准备。本文介绍的内容就是这些铿锵玫瑰般坚强又美丽的当家寡妇们。
她原本只需要看好三个儿子,在丈夫去世后,夫人没有将酒庄卖掉,而同样选择了接管夫君的事业。经过此道工艺打磨后的香槟清澈晶莹,这使凯歌夫人在香槟世界的地位更加巩固。1798年,肩负振兴家族事业使命的弗朗索瓦凯歌(Francois Clicquot)与芭布妮可彭莎登(Barbe Nicole Ponsardin)后来的凯歌夫人结为连理。一、碧尚女爵酒庄:拉朗德伯爵夫人(Comtesse de Lalande) 碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande)在与碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)分家后,最后都由老庄主的二女儿拉朗德伯爵夫人掌管。
不管传言是真是假,不久后,博蒙特男爵居然从拉图酒庄割出一块地为这位貌美如花的二女儿盖起了现在我们目睹的城堡。三、伯瑞香槟:露易丝夫人(Jeanne Alexandrine Louise Melin) 露易丝夫人(1819-1890)(图片来源:vrankenpommery) 与众多香槟酒庄一样,伯瑞香槟(Champagne Pommery)的历史也与一位寡妇有关,她就是著名的露易丝(Louise)夫人。
1858年,年轻的露易丝夫人成了寡妇,她带着两个幼子毅然打理起丈夫一手创立的伯瑞香槟酒庄。凯歌夫人以充沛过人的精力,睿智果敢的勇气和活泼智慧的心灵,带领着凯歌香槟走过了最艰辛的时期。
据说,拉朗德伯爵夫人貌美如花,风姿绰约,可惜年纪轻轻就成了寡妇,后来便与邻居拉图酒庄(Chateau Latour)的老板博蒙特(Beaumont)男爵交往甚深这款酒搭配的餐点为西式点心,包括酸橘汁腌鱼和菜花泥熏鱼子酱扇贝塔(ceviche of scallop tartlets with cauliflower pure and smoked caviar)以及采用朝鲜蓟和百里香烹调的烤山羊奶酪(artichoke and thyme infused goat's cheese on toasted ficelle)。
第三首乐曲是由伊格纳茨弗莱德曼(Ignaz Friedman)所作的八音盒(Musique Tabatire),表演者为华裔音乐家托尼李(Tony Lee)。第四首曲目:大提琴组曲C大调 搭配酒款:2011 年橡木岭本土园系列橡木岭园赤霞珠干红葡萄酒 搭配评分:90.1分 搭配评价:美妙的音乐搭配细腻的葡萄酒。欣赏此曲目时嘉宾们品尝的是2004年阿雅拉白中白香槟(Ayala Blanc de Blancs Grand Cru),这支乐曲与香槟的搭配堪称完美。 美酒音乐搭配评价 第一首曲目:《梦游女》 搭配酒款:2004年阿雅拉白中白香槟 搭配评分:92分 搭配评价:葡萄酒可口、轻盈而新鲜,表演出色。
精彩的表演再搭配上相得益彰的美酒美食,使得大家的听觉、味觉都跟着舞动起来,一起感受着这场一生难忘的盛会。当晚的音乐会是一场十分震撼的视听盛宴,满足了现场每位嘉宾的感官需求。
紧接着,钢琴家Melody Chang演奏了帕格尼尼24首随想曲(Paganini's24th Caprice for violin),这首曲子的演奏风格受乔治格什温(Gershwin)的爵士音乐的影响,整支曲子曲调回旋转折,变化多端。杰出、恢弘的乐曲,一般适合搭配酒体饱满的葡萄酒,所以在Vincent Lo演奏巴赫大提琴组曲C大调的前奏曲和阿勒曼德(Bach's Cello Suite in C Major Prelude and Allemande)时,主办方搭配的是产自雅拉河谷(Yarra Valley)的2011年橡木岭本土园系列橡木岭园赤霞珠干红葡萄酒(Oakridge Local Vineyard Series Cabernet Sauvignon),质地丰富的酒液在口中回旋,与音乐厅内回荡的和弦乐曲相互呼应。
搭配酒款:2012年菲力浦肖比利桃红葡萄酒。所搭配的葡萄酒是与乐曲具有相似质感的2012年菲力浦肖比利桃红葡萄酒(Philip Shaw Pink Billy Saignee)。